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  • TARTA DUBAI CHOCOLATE
    By David Pallàs
    comensales Número de comensales: 10-12
    dificultad Dificultad: Media-alta
    tiempo elaboracion Tiempo preparación: 40' amasadoras
    toque final Toque final: 24-48 hrs congelación
  • TEORIA DEL CHOCOLATE
    By David Pallàs
    comensales Número de comensales:
    dificultad Dificultad: 1/5 Fácil
    tiempo elaboracion Tiempo preparación: 10'
    toque final Toque final:
  • FUNDIDO DEL CHOCOLATE
    By David Pallàs
    comensales Número de comensales: Varios
    dificultad Dificultad: 2/5 Intermedia
    tiempo elaboracion Tiempo preparación: 10'
    toque final Toque final:
  • TEMPLADO TRADICIONAL
    By David Pallàs
    comensales Número de comensales: Varios
    dificultad Dificultad: 2/5 Intermedia
    tiempo elaboracion Tiempo preparación: 10'
    toque final Toque final:
  • TEMPLADO POR SIEMBRA
    By David Pallàs
    comensales Número de comensales: Varios
    dificultad Dificultad: 2/5 Intermedia
    tiempo elaboracion Tiempo preparación: 10'
    toque final Toque final:
  • Ganache de chocolate negro rapida
    By David Pallàs
    comensales Número de comensales: 8-10
    dificultad Dificultad: 1/5 Fácil
    tiempo elaboracion Tiempo preparación: 10'
    toque final Toque final: